catering
|
LDR | 00051nx j22000373 45 | |
---|---|---|
001 | 102290 | |
250 | $a catering |
Lucrări:
3 lucrari in 3 publicatii in 1 limbi
3 records Page 1 of 1
- 1
Organizarea de evenimente şi banqueting în structurile de primire
de:
Florea, Constantin; Belous, Mădălina
(Text tipărit)
Managementul serviciilor de cazare şi catering
de:
Niţă, Valentin
(Text tipărit)
Alimentație - Catering
de:
Stănescu, Dorina
(Text tipărit)
Subiecte
studiu de caz
industria hotelieră şi restaurante
hoteluri
tehnologie culinară
management
alimentaţie publică
banchete
servicii de alimentaţie
cazare turistică
restaurante
organizarea personalului
alimente
servicii de cazare
catering
servicii hoteliere
dietetică
controlul calității în alimentație
planificare evenimente
meniuri mese festive
organizarea serviciilor