procesare alimentară
|
LDR | 00064nx j22000373 45 | |
---|---|---|
001 | 112825 | |
250 | $a procesare alimentară |
Lucrări:
2 lucrari in 2 publicatii in 1 limbi
2 records Page 1 of 1
- 1
Sisteme de procesare agroalimentară: Ghidul absolventului T.P.A. în licenţă la specializarea Tehnologia Prelucrării Produselor Agricole (A.P.P.A.)
de:
Jianu, Ionel
(Text tipărit)
Tehnici de procesare a cărnii
de:
Berbentea, Flavius
(Text tipărit)
Subiecte
igienă tehnologie alimentară
brânză
procesare alimentară
procese tehnologice
lapte
unt
biscuiţi
peşte
paste făinoase
preparate carne
industria cărnii
tehnologia produselor agricole
prelucrare piei
alimente
control calitate
tehnologie alimentară
industria alimentară
procese biochimice
transformări biochimice
carne
prelucare tehnologică
prelucrare grăsimi
procesare agroalimentară
materii prime agroalimentare
tehnologia preparatelor din carne
conservare alimente
conservare carne
prelucrare intestine
învăţământ superior
tehnologia produselor alimentare
pâine
membrane