baruri
Lucrări:
5 lucrari in 4 publicatii in 1 limbi
4 records Page 1 of 1
- 1
Ghidul barmanului
de:
Nicolescu, Radu; Mladin, Dumitru
(Text tipărit)
Arta serviciilor în restaurante, baruri, gastronomie, hoteluri, pensiuni turistice
de:
Stavrositu, Stere
(Text tipărit)
Tehnologia activităţii în restaurant şi bar
de:
Nicolescu, Radu
(Text tipărit)
Tehnologia restaurantelor
de:
Nicolescu, Radu
(Text tipărit)
Subiecte
cocteiluri
reţete culinare
industria hotelieră şi restaurante
băuturi alcoolice
hoteluri
alimentaţie
tehnologia restaurantelor
tehnologie culinară
economie casnică
restaurant, organizare
barman (comportament)
restaurante
alimente
management producţie culinară
servicii restaurante
pensiune turistică
baruri
servicii hoteliere
gastronomie