Limba:
Română
- English

Intră în cont

Limba

Română (2)

Coperţi

emulgatori

Subiect Tematic:	emulgatori

Lucrări: 2 lucrari in 2 publicatii in 1 limbi

2 records Page 1 of 1

1

Tehnologia modernă a panificaţiei de: Bordei, Despina (Text tipărit)

Biblia alimentară : Descrierea detaliată a tuturor aditivilor alimentari din Uniunea Europeană de: Mencinicopschi, Gheorghe (Text tipărit)

Subiecte

industria panificaţiei stabilizatori alimentari coloranţi alimentari E-uri acidifiant alimentar tehnologia panificaţiei potenţiatori de aromă stabilizatori de culoare corectori de aciditate alimente tehnologie alimentară industria alimentară enzime (amelioratori) emulgatori antioxidanţi alimentari conservanţi alimentari panificaţie amelioratori panificaţie țări ale Uniunii Europene toxicologie agenţi de îngroşare pâine făină aditivi alimentari gluten

Vă rugăm să schimbaţi parola