unt
Lucrări:
4 lucrari in 4 publicatii in 2 limbi
4 records Page 1 of 1
- 1
L'industrie laitière: Le lait, le beurre, le fromage
de:
Ferville, E.
(Text tipărit)
Sisteme de procesare agroalimentară: Ghidul absolventului T.P.A. în licenţă la specializarea Tehnologia Prelucrării Produselor Agricole (A.P.P.A.)
de:
Jianu, Ionel
(Text tipărit)
Cartea muncitorului din industria laptelui
de:
Chintescu, George
(Text tipărit)
Cartea muncitorului din industria laptelui
de:
(Text tipărit)
Subiecte
igienă tehnologie alimentară
îngheţată
brânză
produse animaliere
procesare alimentară
procese tehnologice
lapte
industria laptelui
unt
biscuiţi
prelucrarea laptelui
carte veche
peşte
paste făinoase
tehnologia produselor agricole
alimente
control calitate
tehnologie alimentară
industria alimentară
carte în limba franceză
produse lactate
procese biochimice
transformări biochimice
carne
prelucare tehnologică
procesare agroalimentară
materii prime agroalimentare
smântână
conservare alimente
agricultură
învăţământ superior
tehnologia produselor alimentare
pâine
membrane