Limba:
Română
- English

Intră în cont

Limba

Franceză (2)
Română (6)

Coperţi

brânză

Subiect Tematic:	brânză

Lucrări: 8 lucrari in 8 publicatii in 2 limbi

8 records Page 1 of 1

1

L'industrie laitière: Le lait, le beurre, le fromage de: Ferville, E. (Text tipărit)

Condiţionarea şi valorificarea superioară a materiilor prime animale în scopuri alimentare - Tehnologii si instalaţii de: Ioancea, Lucian; Kathrein, Iosif (Text tipărit)

Ghidul brânzeturilor de: (Text tipărit)

Sisteme de procesare agroalimentară: Ghidul absolventului T.P.A. în licenţă la specializarea Tehnologia Prelucrării Produselor Agricole (A.P.P.A.) de: Jianu, Ionel (Text tipărit)

Cartea muncitorului din industria laptelui de: Chintescu, George (Text tipărit)

Cartea muncitorului din industria laptelui de: (Text tipărit)

Lait, corps gras alimentaires de: (Text tipărit)

Îndrumător pentru tehnologia brînzeturilor de: Chintescu, George (Text tipărit)

Subiecte

igienă tehnologie alimentară îngheţată brânză produse animaliere procesare alimentară procese tehnologice lapte unt industria laptelui tehnologii istoria brânzeturilor româneşti biscuiţi prelucrarea laptelui carte veche peşte paste făinoase tehnologia produselor agricole alimente control calitate tehnologie alimentară industria alimentară carte în limba franceză produse lactate procese biochimice instalaţii transformări biochimice carne prelucare tehnologică procedee de fabricarea brânzeturilor bere procesare agroalimentară microbiologie industrială ghid materii prime agroalimentare chimie industrială ex-libris smântână conservare alimente agricultură tehnologia brânzeturilor învăţământ superior tehnologia produselor alimentare pâine membrane

Vă rugăm să schimbaţi parola