protecţia muncii (restaurante)
|
LDR | 00074nx j22000373 45 | |
---|---|---|
001 | 94559 | |
250 | $a protecţia muncii (restaurante) |
Lucrări:
2 lucrari in 2 publicatii in 1 limbi
2 records Page 1 of 1
- 1
Ghid profesional în alimentaţia publică
de:
Stavrositu, Stere
(Text tipărit)
Manualul directorului de restaurant
de:
Berechet, Gabriela; Florea, Constantin; Cojocariu, Steliana; Lăscuţ, Radu
(Text tipărit)
Subiecte
industria hotelieră şi restaurante
proces de producţie culinară
economie casnică
băuturi
alimentaţie publică
bar
director restaurant
manager de restaurant
restaurante
organizare restaurant
igienă alimentară
protecţia muncii (restaurante)
marketing turistic
piaţa consumatorului de produse turistice
management financiar