BJVN |

Tipul înregistrării:	Text tipărit: monografic
Autor:	Gouget, Coprinne
Traducător:	Cheşcu, Gabriel
Responsabilitate:	Corinne Gouget
Responsabilitate secundară:	Traducere de Gabriel Cheşcu
Editura:	Polirom
Locul publicării:	Iaşi
Anul Ediției:	2012
ISBN:	978-973-46-2531-4
Descriere:	160 p.
Limba:	Română
Subiect:	ghid
Subiect:	aditivi alimentari
Subiect:	conservare alimente
Clasificare:	664.022.3

LDR:00444nam 2200145 001 32115
009 ubfixit050.016 Ghidul aditivilor alimentari
010 $a 978-973-46-2531-4
100 $a 20121205u m u0rumy50 ba
101 0 $a rum
200 0 $a Ghidul aditivilor alimentari $f Corinne Gouget $g Traducere de Gabriel Cheşcu
210 # # $L s8286 $c Polirom $a Iaşi $d 2012
215 $a 160 p.
606 $3 66715 $a ghid
606 $3 69860 $a aditivi alimentari
606 $3 69077 $a conservare alimente
675 $a 664.022.3
679 $a 62/64; 66/69 $d 62/64; 66/69
700 $3 25415 $4 070 $a Gouget $b Coprinne
702 $3 11586 $4 730 $a Cheşcu $b Gabriel
801 0 $a RO $b BJVN $c 20121204 $g unimarc