BJVN |

Pâine şi specialităţi de panificaţie: Metode tradiţionale de preparare şi de coacere

Tipul înregistrării:	Text tipărit: monografic
Autor:	Merzenich, Margret
Autor:	Thier, Erika
Traducător:	Airinei Vasile, Irina
Responsabilitate:	Margret Merzenich, Erika Thier
Responsabilitate secundară:	Traducere din limba germană: Irina Airinei
Editura:	Editura M.A.S.T. M.A.S.T.
Locul publicării:	Bucureşti
Anul Ediției:	1998
ISBN:	973-8011-02-7
Descriere:	128 p. : il.
Limba:	Română
Subiect:	artă culinară
Subiect:	panificaţie
Subiect:	pâine
Subiect:	reţete culinare
Clasificare:	641.55(083.12):664.66
Clasificare:	664.666
Clasificare:	641.55(083.12):664.66

LDR:00682nam 2200169 001 56511
009 ubfixit050.016 Pâine şi specialităţi de panificaţie: Metode tradiţionale de preparare şi de coacere
010 $a 973-8011-02-7
100 $a 20121205u m u0rumy50 ba
101 0 $a rum
200 0 $a Pâine şi specialităţi de panificaţie: Metode tradiţionale de preparare şi de coacere $f Margret Merzenich, Erika Thier $g Traducere din limba germană: Irina Airinei
210 # # $L s7104 $c Editura M.A.S.T. $L s7035 $c M.A.S.T. $a Bucureşti $d 1998
215 $a 128 p. : il.
606 $3 67038 $a artă culinară
606 $3 107750 $a panificaţie
606 $3 100363 $a pâine
606 $3 67043 $a reţete culinare
675 $a 641.55(083.12):664.66
675 $a 664.666
675 $a 641.55(083.12):664.66
679 $a 62/64; 66/69 $d 62/64; 66/69
700 $3 38608 $4 070 $a Merzenich $b Margret
701 $3 59777 $4 070 $a Thier $b Erika
702 $3 507 $4 730 $a Airinei Vasile $b Irina
801 0 $a RO $b BJVN $c 20121204 $g unimarc