Biblioteca Judeţeană "Duiliu Zamfirescu" Vrancea

  • Tehnologia cărnii
  • Tipul înregistrării: Text tipărit: monografic
    Autor: Oţel, Ioan
    Responsabilitate: Conf. Dr. I. Oţel
    Editura: Editura Tehnică
    Locul publicării: Bucureşti
    Anul Ediției: 1959
    Descriere: 458 p.
    Note: Bibliogr. p. 449-451
    Limba: Română
    Subiect: tehnologia cărnii
    Subiect: carne
    Subiect: produse animaliere
    Clasificare: 637.5+664.9
    Clasificare: 664.9
Unităţi
Evaluări
Exportă
Filiala de unde se ridică
Vă rugăm să schimbaţi parola