BJVN |

Tipul înregistrării:	Text tipărit: monografic
Autor:	Auerman, L.I.
Responsabilitate:	L. I. Auerman
Responsabilitate secundară:	Traducere din limba rusă
Editura:	Editura Tehnică
Locul publicării:	Bucureşti
Anul Ediției:	1960
Ediţie:	Ediţia a doua
Descriere:	488 p.
Limba:	Română
Subiect:	panificaţie
Clasificare:	664.6

LDR:00457nam 2200145 001 73150
009 ubfixit050.016 Tehnologia panificaţiei\\ 1960\
100 $a 20121205u m u1rumy50 ba
101 0 $a rum
200 0 $a Tehnologia panificaţiei $f L. I. Auerman $g Traducere din limba rusă $b *Carte tipărită
205 $a Ediţia a doua
210 # # $L s6272 $c Editura Tehnică $a Bucureşti $d 1960
215 $a 488 p.
606 $3 107750 $a panificaţie
675 $a 664.6
679 $a 62/64; 66/69 $d 62/64; 66/69
700 $3 2672 $4 070 $a Auerman $b L.I.
801 0 $a RO $b BJVN $c 20121204 $g unimarc